Il Martini Rubino Vermouth Riserva Speciale rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vermouth italiani, un prodotto che unisce la tradizione piemontese con un'innovazione sensoriale studiata per palati esigenti. Questo vermouth, con il suo distintivo colore rubino sfumato e un aroma speziato intenso, offre un'esperienza gustativa ricca e avvolgente, caratterizzata da un pieno corpo e un persistente retrogusto erbaceo. Con una gradazione alcolica del 18% vol, il Martini Rubino si posiziona come un protagonista indiscusso nell'arte della miscelazione e un piacere da gustare anche in purezza.
La linea Riserva Speciale di Martini & Rossi nasce dalla volontà di celebrare e valorizzare ulteriormente la ricchezza e la complessità dei propri vermouth, attraverso un processo di selezione ancora più rigoroso delle materie prime e una cura meticolosa in ogni fase della produzione. Il Martini Rubino, in particolare, è il risultato di una profonda ricerca e di un'attenta miscelazione, volta a creare un prodotto che fosse al contempo fedele alla storia del vermouth e proiettato verso le tendenze contemporanee del bere bene.
Il nome "Rubino" evoca immediatamente il suo colore intenso e affascinante, una sfumatura che anticipa la profondità del suo profilo aromatico. La sua creazione è un omaggio al territorio piemontese, culla della tradizione del vermouth, e si avvale dell'utilizzo di vini italiani selezionati, a cui vengono sapientemente aggiunti estratti aromatici provenienti da una meticolosa macerazione di erbe, tra cui spiccano tre varietà di Artemisie piemontesi. Questa scelta non è casuale, ma mira a conferire al vermouth una complessità e un carattere unici, che lo distinguono nettamente sul mercato.
Le opinioni sul Martini Rubino Vermouth Riserva Speciale concordano unanimemente sulla sua eccezionale qualità e sul suo profilo sensoriale distintivo. Al naso, si viene accolti da un aroma speziato intenso, un bouquet complesso dove le note erbacee si intrecciano con sentori di spezie dolci e amare, creando un'esperienza olfattiva avvolgente e invitante. Questa ricchezza aromatica è il preludio a un gusto che non delude le aspettative.
Al palato, il Martini Rubino si rivela pieno corpo, avvolgente alle erbe. La sua consistenza quasi sciropposa, come sottolineato da alcuni estimatori, accarezza il palato, rilasciando gradualmente una sinfonia di sapori. Le note erbacee, derivanti dall'infusione delle pregiate Artemisie, sono ben bilanciate da una leggera dolcezza e da un tocco amarognolo che ne esalta la complessità. Il retrogusto è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione speziata che invita al sorso successivo.
La gradazione alcolica del 18% vol contribuisce alla sua struttura e al suo corpo, rendendolo un vermouth robusto ma allo stesso tempo equilibrato. La provenienza, Italia, Piemonte, è una garanzia di autenticità e qualità, legando indissolubilmente questo prodotto alla terra che ne ha visto nascere la tradizione.
Il Martini Rubino Vermouth Riserva Speciale è stato concepito per offrire una versatilità eccezionale, adattandosi a diverse modalità di consumo, dal puro al miscelato.
Per chi desidera apprezzare appieno la complessità e le sfumature del Martini Rubino, la degustazione in purezza è caldamente raccomandata. Servito liscio, a temperatura ambiente o leggermente fresco, permette di cogliere ogni singola nota aromatica e gustativa. Un'altra opzione eccellente per esaltarne il carattere è servirlo on the rocks, ovvero con ghiaccio. Il ghiaccio, sciogliendosi lentamente, diluisce leggermente il vermouth, ammorbidendone la struttura e aprendo nuove percezioni aromatiche, rendendolo un piacere rinfrescante e sofisticato.
Una delle modalità di consumo più apprezzate, come suggerito dalla descrizione originale, è l'abbinamento con la soda. La freschezza e la leggerezza della soda si sposano armoniosamente con la ricchezza del vermouth, creando un aperitivo dissetante e aromatico. Il consiglio di aggiungere tre acini d'uva rossa non è un mero dettaglio estetico, ma contribuisce ad arricchire ulteriormente il profilo aromatico, aggiungendo una nota fruttata che completa l'esperienza.
Particolarmente lodata nelle recensioni è la versione Martini Rubino & Tonic. Questa combinazione, spesso descritta come "simply the best" per un aperitivo moderno e rinfrescante, prevede una miscelazione in parti uguali di Martini Riserva Speciale Rubino e acqua tonica, servita in un bicchiere old fashioned con ghiaccio. L'amaro elegante e le note botaniche della tonica si integrano perfettamente con la complessità del vermouth, creando un cocktail equilibrato e di grande impatto visivo e gustativo. Alcuni appassionati suggeriscono di guarnire con tre acini di uva rossa per un tocco finale di classe.
Il Martini Rubino Vermouth Riserva Speciale si afferma anche come un ingrediente d'eccellenza per la preparazione di cocktail classici, elevando il risultato finale grazie alla sua qualità superiore. Molti amanti del vermouth lo prediligono per la preparazione del Negroni, dove la sua struttura e il suo profilo speziato si sposano magnificamente con il gin e il bitter Campari, creando un Negroni più morbido e aromatico rispetto alla versione tradizionale. Allo stesso modo, è un componente ideale per l'Americano, conferendo profondità e complessità alla bevanda.
Le recensioni degli utenti evidenziano come l'utilizzo del Rubino in queste preparazioni porti a risultati "spettacolari" e "di qualità superiore". La sua capacità di integrarsi armoniosamente senza sovrastare gli altri ingredienti, ma anzi arricchendoli, lo rende una scelta privilegiata per i bartender e gli appassionati di mixology.
Le opinioni raccolte sul Martini Rubino Vermouth Riserva Speciale dipingono un quadro di grande apprezzamento da parte dei consumatori. Molti lo definiscono "buonissimo prodotto, molto aromatico, ideale per cocktail" e "una vera scoperta". La sua versatilità è un punto di forza ricorrente, apprezzato sia per il consumo liscio con ghiaccio, sia per le sue eccellenti performance in miscelazione, in particolare nel Negroni e nell'Americano.
La qualità percepita è elevata, con commenti che sottolineano il "gusto molto aromatico", la consistenza "sciropposa" e il "delicato equilibrio di erbe". Viene spesso evidenziato come sia un prodotto difficile da trovare nella grande distribuzione, rendendolo una "chicca" da enoteca, e che il suo prezzo sia "conveniente" in relazione alla qualità offerta.
Un utente descrive il processo di creazione, menzionando la miscelazione con corposo Langhe DOC Nebbiolo e l'aggiunta di estratti di Cardo Santo italiano e legno di Sandalo Rosso centrafricano, che contribuiscono a un "brillante vermouth dal colore rosso rubino" e a un "lungo retrogusto". Altri apprezzano la sua capacità di offrire un "eccelso sapore" e un "delicato equilibrio di erbe per un Vermouth corposo e complesso".
Non mancano le note positive sull'imballaggio, definito "a prova di bomba", e sul servizio di spedizione, generalmente rapido ed efficiente. L'unica nota negativa riscontrata in una recensione riguarda la mancanza dell'astuccio contenitore per un collezionista, ma senza intaccare la valutazione del prodotto in sé.
Per chi apprezza la complessità del Martini Rubino, ma è curioso di esplorare altre sfumature, Martini & Rossi offre anche il Martini Ambrato. Quest'ultimo è descritto come un vermouth di medio corpo, caratterizzato da un delicato retrogusto floreale e di miele. Mentre il Rubino eccelle per il suo carattere speziato e avvolgente, l'Ambrato si distingue per una leggerezza e una delicatezza che lo rendono ideale per chi predilige note più floreali e meno intense. La scelta tra le due varianti dipende quindi dalle preferenze personali e dal contesto di degustazione.
Il Martini Rubino Vermouth Riserva Speciale è disponibile nel formato da 75 Cl, un classico per la categoria dei vermouth di alta gamma. La sua gradazione alcolica è del 18% vol. È un prodotto che incarna l'eccellenza italiana nel campo dei distillati e dei vermouth, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e appagante per gli intenditori.
In sintesi, le opinioni sul Martini Rubino Vermouth Riserva Speciale sono estremamente positive, confermando la sua posizione come uno dei vermouth premium più apprezzati sul mercato, perfetto sia per essere gustato da solo che come ingrediente chiave in cocktail raffinati.
Sicuramente parliamo di un prodotto interessante, ma cosa pensano le persone dopo averlo acquistato?