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Opinioni per Giusti- Aceto Balsamico di Modena IGP – 3 Medaglie
Pubblicato il 10-05-2024
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su Giusti- Aceto Balsamico di Modena IGP – 3 Medaglie d’oro – 250ml cubica
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Giusti:
La bottiglia cubica di aceto balsamico di Modena IGP di Giusti è un prodotto di altissima qualità. L'azienda, specializzata nella produzione di aceto dal 1605, ha ottenuto ben tre medaglie d'oro per questa specialità. Si tratta di un prodotto artigianale, ottenuto da uve lambrusco e trebbiano coltivate nei vigneti delle colline modenesi. Invecchiato in botti di rovere, questo aceto ha un aroma intenso, con note di frutta e legno. Al palato, è equilibrato tra dolcezza e acidità, con un retrogusto persistentemente aromatizzato. La consistenza è molto densa, quindi va usato con parsimonia, ma grazie a questo aceto balsamico si possono insaporire in modo straordinario piatti di ogni genere, dai primi ai secondi, dalle verdure alle carni. È perfetto in insalata, magari con un po' di olio extravergine di oliva, ma anche su formaggi stagionati o fragole fresche. La bottiglia ha un design moderno e originale, con la forma cubica che la rende facile da conservare in dispensa. Un prodotto eccellente per chi apprezza la tradizione culinaria italiana e vuole portare in tavola il vero sapore dell'aceto balsamico di Modena.
Scheda del fornitore per Giusti- Aceto Balsamico di Modena IGP – 3 Medaglie d’oro – 250ml cubica
DOLCE E DENSO- Un Aceto Balsamico di Modena IGP di grande densità e dolcezza, caratterizzato da una buona acidità, piacevoli aromi di frutta rossa e importanti note speziate.
ABBINAMENTI – Ideale su pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert.
INVECCHIATO IN BOTTI ANTICHE- Come da tradizione, questo prodotto invecchia a lungo in antiche botti e barriques risalenti al 1800 e 1900.
LA PIÙ ANTICA ACETAIA AL MONDO – Fondata nel 1605, Acetaia Giusti è la più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena. Da oltre 400 anni, la famiglia Giusti cura i suoi prodotti, tramandando una ricetta e un saper fare che richiedono soprattutto dedizione, quiete e passione.
ECCELLENZA GASTRONOMICA ITALIANA – Un prodotto unico, parte della storia e della tradizione di un territorio dall’immenso patrimonio enogastronomico: l’Emilia.
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